Index
Telegram RSS ارسال به دوستان نسخه چاپی ذخیره خروجی XML خروجی متنی خروجی PDF
کد خبر : 110415
تاریخ انتشار : 1 مرداد 1387 0:0
تعداد بازدید : 25

برای نخستین بار در ایران

پرورش جلبك قرمز به روش القاي هاگ زايي

پرورش جلبك قرمز «هيپنئا موسيفورميس» (HYPNEA MOSIFORMIS LAMOUROUX) به روش القاي هاگزايي در حوضچه هاي بتوني براي اولين بار در كشور توسط محققان موسسه تحقيقات شيلات ايران در مركز تحقيقات شيلاتي آب هاي دور ــ چابهار با موفقيت انجام شد... پرورش جلبك قرمز «هيپنئا موسيفورميس» (HYPNEA MOSIFORMIS LAMOUROUX) به روش القاي هاگزايي در حوضچه هاي بتوني براي اولين بار در كشور توسط محققان موسسه تحقيقات شيلات ايران در مركز تحقيقات شيلاتي آب هاي دور ــ چابهار با موفقيت انجام شد. به گزارش سرويس پژوهشي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، پرورش جلبك در كشورهاي جنوب شرق آسيا، چين، هند و ايران پس از جمع آوري و انتقال و قراردادن آنها روي طناب ها رواج دارد كه جلبك ها از طريق جوانه زدن رشد كرده و باعث افزايش زيست توده آنها مي شود كه بعد از گذشت 45 روز آنها را برداشت مي كنند. هدف از اجراي اين طرح تحقيقاتي، ايجاد شوك نوري جهت تحريك جلبك ها به منظور توليد هاگ و افزايش بيوماس به روش توليد هاگ و برداشت جلبك هاي حاصله بوده است. در تحقيق اخير در اوايل اسفند ماه 1386 جلبك هاي به ساحل رانده شده در نتيجه امواج در اول صبح جمع آوري شده و پس از شست وشو به ميزان 100 گرم در هر طناب در پنج تكرار در دو عدد حوضچه كشت داده شدند؛ سپس بيرون از آب در معرض شوك نوري شديد قرار گرفتند كه در نتيجه اين شوك، توليد هاگ كردند. هاگ هاي ريخته شده جلبك ها در حوضچه هاي بتني از نيمه دوم فروردين ماه به بعد شروع به رشد كردند كه پس از گذشت 45 تا 50 روز جلبك ها از حوضچه ها جمع آوري شدند. در حوضچه كوچكتر 6/5 كيلوگرم و در حوضچه بزرگتر 42 كيلو جلبك به دست آمد. گفتني است كه اين جلبك در اين فصل در دريا وجود نداشته و چرخه آن در اسفند ماه تمام شده و به ساحل رانده مي شوند. افزايش بيوماس به روش توليد هاگ براي اولين بار است كه در ايران انجام شده است. جلبك قرمز «هيپنئا موسيفورميس» (HYPNEA MOSIFORMIS LAMOUROUX) داراي كاراگينان مي باشد كه در صنايع غذايي به عنوان همبند و تثبيت كننده در عمل آوري مواد غذايي غذاهاي رژيمي در انواع آبميوه ها، مرباها، شربت ها و غذاي بچه، سوپ ها، سالادها، شيريني ها، سس ها و ... استفاده مي شود. كشورهاي جنوب شرق آسيا جلبكهاي كاراگينوفيت را پرورش داده و پس از جمع آوري و خشك كردن، آنها را صادر مي كنند. حدود 60 هزار خانوار در فيليپين از طريق پرورش جلبك ها امرار معاش مي كنند. اين جلبك از گونه هاي اقتصادي بوده و سريع الرشد مي باشد. با انجام اين مطالعه مي توان اذعان كرد كه مردم ساحل نشين در فصل زمستان كه اين جلبك به ساحل دريا آورده مي شود، به مقدار كم جمع آوري كرده و در استخرهاي بتوني توليد جلبك داشته باشند كه اين امر مي تواند به عنوان يك پتانسيل بالقوه اشتغال و توليد مطرح شود. با انجام مطالعات دقيق تر و پيشرفته و تجزيه و تحليل اقتصادي ميزان كاراگينان استخراجي از آن در نتيجه فراوري، مي توان كاراگينان حاصله را در داخل يا خارج كشور به فروش رساند.