Index
Telegram RSS ارسال به دوستان نسخه چاپی ذخیره خروجی XML خروجی متنی خروجی PDF
کد خبر : 117741
تاریخ انتشار : 25 آذر 1387 0:0
تعداد بازدید : 88

طراحي دستگاه مبدل حرارتي براي بهبود کيفيت نان

مشهد/واحد مرکزي خبر/علمي: مبتکر مشهدي دستگاه مبدل خاص حرارتي را براي بهبود کيفيت نان طراحي کرد . ابوالقاسم اسحاق آبادي از اعضاي واحد نمونه استاني شرکت صنايع پخت مشهد ، گفت : با اين دستگاه با يک مشعل حرارتي صددرصد مستقيم مي توان انواع نانهاي مختلف را در قالبهاي مختلف از جمله نان تافتون سنتي / لواش ماشيني و بربري تهيه کرد . وي افزود : اين دستگاه درمدل هاي مختلف براي پهن کردن خمير به صورت يک تا سه رديف ساخته شده است . مبتکر مشهدي توليد نان کاملا بهداشتي / کاهش و حذف دخالت دست در توليد نان / بهبود کيفيت نان و کاهش ضايعات را از جمله مزاياي اين دستگاه اعلام کرد. اسحاق آبادي گفت نوع تکنولوژي به کار رفته در ساخت اين دستگاه ، اين امکان را فراهم مي کند تا انواع نان درابعاد مختلف و ظرفيت توليد با سطوح متنوع توليد شود .