Index
ورود کاربر
Telegram RSS ارسال به دوستان نسخه چاپی ذخیره خروجی XML خروجی متنی خروجی PDF
کد خبر : 137943
تاریخ انتشار : 27 آبان 1388 0:0
تعداد مشاهدات : 76

مدير عامل شركت گسترش صنعت علوم زيستي (ليدكو)

دستیابی محققان ايراني به دانش فني توليد صنعتي صمغ زانتان

دكتر بيات با اشاره به اين كه اين ماده وارداتي بوده و تاكنون در كشور توليد نشده است، گفت: صمغ زانتان در مواد غذايي كه نياز به ماندگاري و قوام دهندگي داشته باشند به عنوان امولسيفاير و ماده نگهدارنده و قوام دهنده اين محصولات مورد استفاده قرار مي گيرد...
خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران: محققان زيست فن آوري كشور موفق به توليد «صمغ زانتان» به عنوان ماده نگهدارنده پرمصرف در صنايع غذايي و مورد استفاده در گل حفاري چاه هاي نفت شدند. دكتر بيات ــ مدير عامل شركت گسترش صنعت علوم زيستي (ليدكو) ــ در گفت وگو با خبرنگار «فن آوري» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) با اشاره به اين كه اين ماده وارداتي بوده و تاكنون در كشور توليد نشده است، اظهار كرد: صمغ زانتان در مواد غذايي كه نياز به ماندگاري و قوام دهندگي داشته باشند به عنوان امولسيفاير و ماده نگهدارنده و قوام دهنده اين محصولات مورد استفاده قرار مي گيرد. وي با بيان اين كه با توليد انبوه اين صمغ نياز كشور به واردات اين محصول و خروج مقادير فراواني ارز از كشور برطرف مي شود خاطرنشان كرد: در حال حاضر ظرفيت سالانه توليد اين صمغ 100 تن است كه با شش فرمانتور 12 هزار ليتري صورت مي گيرد و تاكنون علي رغم مشكلات مالي و بانكي در بخش ساختمان و تجهيزات توليد 80 درصد پيشرفت فيزيكي داشتيم و اميدواريم بتوانيم با تامين منابع مالي در ماه هاي آتي توليد اين محصول را شروع كنيم. بيات در خصوص ديگر كاربرد اين ماده اضافه كرد: مصرف ديگر زانتان براي استفاده در گل حفاري جهت استحصال راحت تر نفت است و در واقع در فرايند حفاري هم خنك كننده مته هاي حفاري است و هم گل و لاي و شن هاي حاصل از حفاري را به سطح زمين انتقال مي دهد. وي با اشاره به اين كه فرمولاسيون زانتان براي استفاده در صنعت نفت متفاوت است، خاطر نشان كرد: ما نمونه توليدي اين ماده را جهت آزمايش و انجام تست به پژوهشگاه وزارت نفت ارسال كرده ايم تا نواقص موجود در فرمولاسيون را تصحيح كنيم و خوشبختانه همكاري خوبي با پژوهشگاه نفت داشته ايم و اميدواريم بتوانيم در آينده به سمت توليد زانتان براي گل حفاري كه موجب افزايش برداشت نفت و استحصال راحت تر مي شود، پيش برويم. مديرعامل شركت گسترش صنعت علوم زيستي در پايان تصريح كرد: كار مهمي كه فارغ از توليد «زانتان» انجام شده، ايجاد محيطي در كشور براي ساخت تجهيزات و كارخانه هاي بيوتكنولوژيك و استفاده از نيروي انساني و توان كشور در توسعه صنعت بيوتكنولوژي است و در اين راستا با جمع آوري نيروهاي متخصص در كشور به ساخت تجهيزات و فرمانتور هاي توليد اين ماده دست پيدا كرده ايم كه خود دانش متفاوتي از توليد اين مواد است.