Index
ورود کاربر
Telegram RSS ارسال به دوستان نسخه چاپی ذخیره خروجی XML خروجی متنی خروجی PDF
کد خبر : 138083
تاریخ انتشار : 30 آبان 1388 0:0
تعداد مشاهدات : 53

توليد قارچ در كشور به 48هزار تن رسيد

خبرگزاري فارس: مديركل گل و گياهان زينتي و قارچ هاي خوراكي وزارت جهاد كشاورزي اعلام كرد: توليد قارچ در كشور به مرز 48 هزار تن رسيده است. به گزارش خبرنگار اقتصادي خبرگزاري فارس مير بهروز غيبي امروز در چهارمين همايش علمي كاربردي قارچ هاي خوراكي ايران گفت: در حال حاضر 271 مزرعه فعال پرورش قارچ با سطحي معادل 50 هكتار و ظرفيتي معادل 48 هزار تن توليد قارچ فعال است كه در عمل سالانه 40 هزار تن قارچ خوراكي توليد مي شود. وي افزود: اين رقم نسبت به سال 84 از نظر سطح كشت 170 درصد و از نظر وزن 150 درصد افزايش يافته است. غيبي افزود: در حال حاضر استان هاي تهران، اصفهان، قزوين، خراسان، از استانهاي عمده توليد قارچ خوراكي در كشور هستند. مديركل گياهان سنتي و قارچ هاي خوراكي وزارت جهاد كشاورز خاطرنشان كرد: توليد قارچ در دنيا 3 ميليون و 42 هزار تن است كه كشورهاي چين، آمريكا، هلند، اسپانيا و فرانسه در اين زمينه پيشرو هستند. وي افزود: ميانگين توليد قارچ در متر مربع در ايران 16 تا 17 كيلوگرم است كه در برخي از واحدهاي پرورش 25 كيلوگرم و حتي 30 كيلوگرم نيز برداشت شده است. وي اشتغال زايي هر هكتار مزرعه قارچ را 90 تا 95 نفر اعلام كرد و گفت: كمتر محصول كشاورزي است كه با مصرف مقدار اندكي آب و سطح زير كشت اشتغال و درآمد زايي قابل توجهي داشته باشد. غيبي تصريح كرد: قارچ به عنوان محصول صادراتي كشور شناخته شده كه تاكنون 600 تن به كشورهاي خارجي صادر شده است. روند رو به رشد مزارع پرورش قارچ تا رسيدن به ظرفيت 48 هزار تن كار سنگيني است كه به همت بخش خصوصي و تحقيقاتي كشور انجام شده است. غيبي پيشنهاد كرد : خاك پيت كه مورد استفاده صنعت قارچ است با تعرفه حداقل وارد شود زيرا برداشت اين خاك از سطح جنگل هاي كشور باعث تخريب خواهد شد. مديركل گياهان زينتي و قارچ هاي خوراكي همچنين خواستار اعمال تعرفه كشاورزي براي برق مزارع پرورش قارچ در كشور شد و گفت: با اين حمايت ها از توليد كنندگان قارچ مي توان حمايت كرد بگونه اي كه سرانه مصرف قارچ از 15 گرم در حال حاضر به 650 گرم افزايش يافته است.