Index
ورود کاربر
Telegram RSS ارسال به دوستان نسخه چاپی ذخیره خروجی XML خروجی متنی خروجی PDF
کد خبر : 139434
تاریخ انتشار : 22 آذر 1388 0:0
تعداد مشاهدات : 17

پژوهش اولويت نخست دامپزشكي خراسان رضوي است

خبرگزاري فارس: معاون فني اداره كل دامپزشكي خراسان رضوي اظهار داشت: توجه به امور پژوهشي، اولويت اول دامپزشكي استان است. جواد اعلمي امروز در گفتگو با خبرنگار فارس در مشهد اعلام داشت: در سال جاري طرح بررسي ميزان آفلاتوكسين در خوراك دام و طيور در كارخانجات خراسان رضوي از جمله شش طرحي ست كه اداره كل دامپزشكي استان با هزينه اي بالغ بر 150 ميليون ريال به عنوان يك طرح كاربردي آن را به انجام رسانده است. وي تعيين وضعيت آلودگي در توليدات خوراك دام كارخانجات و انجام سياست گذاري بهتر را از جمله اهداف اين طرح دانست و در ادامه گفت: با مصرف خوراك سالم توسط دام و طيور، كيفيت توليدات دامي افزوده شده و در نتيجه، توسعه صادرات اين محصولات را باعث خواهد شد. وي ادامه داد: همچنين با توليد مواد لبني و فرآورده هاي خام دامي سالم تر، امنيت غذايي شهروندان و در نتيجه سلامت عمومي ارتقا يافته و از صرف هزينه هاي درماني نيز جلوگيري مي شود. اعلمي به دست آوردن ميزان آفلاتوكسين توتال خوراك دام و طيور در فصول مختلف و نيز اندازه گيري آفلاتوكسين B1 كه در اثر حرارت از بين نرفته و در محيط باقي مي ماند را از جمله يافته هاي اين طرح تحقيقاتي عنوان كرد. وي خاطرنشان كرد: آفلاتوكسن M1 در اثر خوردن خوراك آلوده به افلاتوكسين در شير دام ظاهر شده و تبديل به آفلاتوكسين B1 شده كه مي تواند عامل ايجاد سرطان كبد در انسان باشد. معاون دامپزشكي استان يادآور شد: با توجه به اينكه از زمان برداشت نهاده هاي دامي از زمين تا نگهداري غيربهداشتي و مدت طولاني آن در انبارها، اينگونه نهاده ها همواره در معرض رشد، قارچ هاي مولد آفلاتوكسين است اين موضوع سبب كاهش ارزش محصولات مي شود كه با اجراي اين تحقيق در راستاي افزايش كيفيت و درنتيجه بهبود توليدات دامي مي توانيم سياست گذاري مناسب در راستاي تامين غذاي بهداشتي دام و افزايش توليد باشيم.