Index
ورود کاربر
Telegram RSS ارسال به دوستان نسخه چاپی ذخیره خروجی XML خروجی متنی خروجی PDF
کد خبر : 149261
تاریخ انتشار : 4 مرداد 1389 0:0
تعداد مشاهدات : 82

بزرگ ترين كارخانه توليد قند مايع خرما در تبريز فعاليت مي كند

خبرگزاري فارس: رئيس سازمان جهاد كشاورزي آذربايجان شرقي گفت: بزرگ ترين كارخانه توليد قند مايع خرما در تبريز فعاليت مي كند. به گزارش خبرگزاري فارس از تبريز به نقل از روابط عمومي سازمان جهاد كشاورزي استان آذربايجان شرقي، مسعود محمديان در حاشيه بازديد مديران عامل صندوق هاي حمايت از توسعه بخش كشاورزي سراسر كشور از شركت توليدي قند مايع خرما با بيان اينكه روزگاري ايران بزرگ ترين توليد كننده خرما در جهان محسوب مي شد، اظهار داشت: به دليل نبود صنايع تبديلي در توليد و صدور خرما و بي توجهي به صنعت نخيلات از مقام نخست توليد خرما در دنيا سقوط كرديم. وي با بيان اينكه هم اينك با ايجاد صنايع تبديلي و تكميلي در صنعت خرما و حمايت از نخلداران كشور مي توانيم به روزهاي پر افتخار گذشته در توليد خرماي درجه يك دنيا دست پيدا كنيم، افزود: خرما اگرچه محصول توليدي اين استان نيست اما توانستيم با طرح مطالعاتي كارشناسان و همت سرمايه گذاران استاني، با ايجاد بزرگ ترين واحد فرآوري خرماي دنيا از دور ريخته شدن خرماي درجه سه و چهار در استان هاي جنوبي كشور ممانعت كنيم. محمديان با اشاره به اينكه اصلاح الگوي مصرف در بخش خرما با توسعه واحدهاي تبديلي و تكميلي مي تواند عملياتي شود، تصريح كرد: با وجود مصوبه شوراي عالي سلامت مبني بر جايگزين شدن خرما به جاي قند و شكر در ادارات دولتي، به دليل عدم وجود راهكار مناسبي در اين قسمت از سوي كارشناسان هرگز عملي نشده است. وي ايجاد واحد فرآوري خرما در شهرك سرمايه گذاري خارجي و توليد قند مايع خرما را بهترين ايده پيشنهادي براي تحقق خواسته شوراي عالي سلامت و شخص رئيس جمهور عنوان كرده و افزود: اگر مصوبه شوراي عالي سلامت در مورد جايگزيني خرما به جاي قند عملي شود، مي توان با فرهنگ سازي و ارائه الگوي صحيح به مردم از شيوع بيماري هاي غيرواگير ناشي از مصرف قند و شكر نظير ديابت، بيماري هاي قلبي، عروقي و چاقي كه هم اكنون در كشور روند افزايشي دارند، جلوگيري كرد. محمديان با اشاره به اينكه شهد خرما مي تواند به جاي قند در نوشابه ها مورد استفاده قرار گيرد، گفت: با توجه به روند توليد نوشابه در جهان اين نكته حائز اهميت است كه توليد شهد خرما، انقلاب بزرگي را در توليد نوشابه به وجود مي آورد. وي با اشاره به اينكه هم اينك يك ميليون تن خرما در كشور استحصال مي شود و از اين مقدار سالانه 35 هزار تن خرماي درجه 3 و 4 در شركت فرآوري خرماي تبريز به قند مايع خرما، كنسانتره خرما، بلوك مكمل خوراك دام مخصوص گاوهاي شيري، پرواري، گوسفند و بز و بلوك مكمل خوراك اسب تبديل مي شود، افزود: محصولات توليدي اين شركت به بازارهاي اروپايي، كانادا و روسيه صادر مي شود كه بايد گفت با نگاهي نو به صنعت خرما و توليد 7 ميليون تن مي توان سالانه 20 ميليارد دلار ارز از ناحيه خرما به دست آورد. اياز برنو مدير صنايع كشاورزي استان نيز با بيان اينكه قند مايع خرما در توليدات طبقات مهم غذايي از قبيل آب ميوه هاي طبيعي، بستني ها، فرآورده هاي لبني، نانوايي، انواع نوشيدني ها كاربرد دارد، گفت: قند خرما بهترين شيرين كننده براي كارخانجات صنايع غذايي به دليل مزاياي بي شمار آن از جمله قيمت مناسب در مقايسه با انواع مشابه، مانند عسل، مزه شيريني بهتر و بيشتر است. وي با بيان اينكه به شركت هايي كه در اين بخش فعاليت كنند از سوي سازمان جهاد كشاورزي تسهيلات بانكي اعطا مي شود، افزود: قند مايع خرما، ماده اي طبيعي حاصل از استخراج عصاره خرما بدون هيچگونه افزودني بوده و داراي ظاهري كاملاً شفاف و رنگ زرد روشن بوده و در طي فرآيند استخراج و عصاره گيري، شفاف سازي و تغليظ تهيه مي شود.