Index
Telegram RSS ارسال به دوستان نسخه چاپی ذخیره خروجی XML خروجی متنی خروجی PDF
کد خبر : 152652
تاریخ انتشار : 5 دی 1389 0:0
تعداد بازدید : 96

دستگاه تقسيم گر خمير نان توسط محقق گنابادي ساخته شد

خبرگزاري دانشجويان ايران - مشهد: دستگاه تقسيم گر خمير نان با قابليت افزايش کيفيت پخت نان توسط محقق گنابادي ساخته شد. به گزارش سرويس علمي فناوري خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، منطقه خراسان، کاظم جفايي، سازنده اين دستگاه گفت: دستگاه مذکور با تزريق دقيق خمير با سرعت بالا و کيفيت بسيار بهتر از انواع مشابه آن، موجب پخت مناسب تر و کاهش ضايعات نان مي شود. وي با بيان اين که خطاي اين دستگاه اندك است، در خصوص قابليت ويژه اين دستگاه براي تقسيم خمير اظهار كرد: دستگاه اين قابليت را دارد که خمير نان را با درصد آب بيشتر به منظور ارتقاي کيفيت پخت نان و ايجاد يکنواختي در خمير تقسيم كند. مصرف انرژي اين تقسيم گر يک سوم کم مصرف ترين نمونه مشابه است. جفايي با بيان اين که دستگاه، قابليت تهيه خمير نان هاي سنتي و صنعتي را دارد، گفت: استفاده از اين ماشين به دليل عدم دخالت دست در روند انجام کار کاملا بهداشتي است. وي گفت: ارزان ترين دستگاه مشابه خارجي 90 ميليون ريال است، اما قيمت تمام شده اين دستگاه با توجه به مصرف پايين برق، افزايش کيفيت و کاهش ضايعات نان، معادل 60 ميليون ريال برآورد مي شود. وي گفت: اين دستگاه تحت حمايت مرکز رشد اقماري گناباد وابسته به پارک علم و فناوري خراسان ساخته شده و در حال حاضر مراحل اوليه را براي تجاري شدن طي مي کند؛ تا کنون دو نمونه از آن در خراسان رضوي به فروش رفته است.