Index
ورود کاربر
Telegram RSS ارسال به دوستان نسخه چاپی ذخیره خروجی XML خروجی متنی خروجی PDF
کد خبر : 154971
تاریخ انتشار : 15 اردیبهشت 1390 0:0
تعداد مشاهدات : 147

انجام موفقيت آميزطرح پژوهشي افزايش عمر خرما در كرج

كرج- خبرنگار روزنامه جمهوري اسلامي: طرح افزايش عمر و ماندگاري رطب با استفاده از فناوري جديد بسته بندي توسط پژوهشگر موسسه تحقيقات فني مهندسي كشاورزي مستقر در كرج با موفقيت انجام شد. رييس بخش تحقيقات و صنايع غذايي موسسه تحقيقات فني مهندسي كشاورزي و مجري طرح ضمن اعلام اين مطلب اظهار داشت: در اين فناوري از اتمسفر هاي مختلف و يك پوشش پليمري مناسب براي بسته بندي محصول استفاده شده است. حامد فاطميان افزود: در فناوري جديد هواي اطراف محصول خارج و با ايجاد خلا و وارد كردن يك تركيب گازي معين به داخل پوشش شرايط لازم براي افزايش ماندگاري رطب ايجاد مي شود. وي تاكيد كرد: ميزان ضايعات پس از برداشت خرما به علت استفاده از روش نامناسب بسته بندي و بكارگيري مواد نگهدارنده مضر بالا است. فاطميان تصريح كرد: در فناوري جديد از هيچ گونه تركيبات نگهدارنده خطرناك استفاده نمي شود. وي گفت: قابليت ماندگاري رطب با استفاده از اين فناوري در يخچال از چهار هفته به 24 هفته افزايش خواهد يافت و خواص كمي و كيفي آن نيز در مرحله انبارداري حفظ مي شود. اين پژوهشگر، افزايش درآمد توليد كنندگان از طريق كاهش ضايعات،بهبود كيفيت و امكان توسعه صادرات محصول را از ديگر مزاياي اقتصادي اين طرح پژوهشي ذكر كرد.