Index
ورود کاربر
Telegram RSS ارسال به دوستان نسخه چاپی ذخیره خروجی XML خروجی متنی خروجی PDF
کد خبر : 161339
تاریخ انتشار : 7 خرداد 1391 0:0
تعداد مشاهدات : 366

گيلان بزرگترين توليد كننده گل گاوزبان

رشت / واحد مرکزی خبر / اجتماعی: حدود 6 هزار بهره بردار از اوایل اردیبهشت برداشت گل گاو زبان را در بیش از 600 هکتار از زمین های کشاورزی گیلان آغاز کردند. بنابر اعلام سازمان جهاد کشاورزی گیلان این استان با تولید بیش از 90 درصد گل گاو زبان کشور بزرگترین تولید کننده این گیاه دارویی است. متخصصان تغذیه معتقدند گل گاو زبان تصفیه کننده خون، ملین، خلط آور، مدر و آرام بخش قلب است. به گفته آنان مصرف این گیاه دارویی برای تسکین اعصاب و درمان یرقان، کلسترول خون، ورم معده، زخم دهان و رماتیسم مفید است. معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی گیلان می گوید: شهرستان های رودسر، تالش، آستارا، املش، رودبار و سیاهکل مهم ترین مناطق کشت این گیاه هستند. ایرج بنیادی می افزاید: امسال در 627 هکتار از زمین های کشاورزی گیلان گل گاو زبان کشت شد که پیش بینی می شود 250 تن محصول از این اراضی برداشت شود. وی ارزش اقتصادی این مقدار گل گاو زبان را حدود 75 میلیارد ریال اعلام کرد. هر کیلوگرم گل گاو زبان تر در بازار حدود 4 هزار تومان و گل گاو زبان خشک کیلویی 30 تا 40 هزار تومان است. گل گاو زبان درایران فقط به صورت سنتی استفاده می شود ، درحالی که بررسی ها نشان می دهد در برخی از کشورها از این گیاه محصولات دیگری تولید می شود. رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گیلان می گوید: در کشورهایی چون ترکیه، قبرس، ایتالیا، اسلونی و اسپانیا از این گیاه علاوه بر محصول تر و خشک ترکیبات موثر دارویی و روغن نیز تولید می شود. محمود بهمنی می افزاید: هر کیلوگرم روغن گل گاو زبان که از بذر آن استخراج می شود 45 دلار ارزش دارد. وی با اشاره به اینکه از هر هکتار می توان 57 کیلوگرم روغن گل گاو زبان استحصال کرد می گوید: اگر هر دلار را 1200 تومان در نظر بگیریم فقط از محل روغن گیری این محصول می توان دستکم 2هزار و 597 دلار معادل حدود 3 میلیون و 200 هزار تومان در هر هکتار بهره وری داشت. با درنظر گرفتن این ارقام و با محاسبه ای سرانگشتی می توان دریافت در شرایط موجود با فرآوری این محصول می توان دستکم از محل روغن گیری 20 میلیارد ریال ارزش افزوده داشت که این امر بی شک در تقویت بنیه مالی کشاورزان منطقه ، شغل آفرینی و در نتیجه رونق اقتصادی گیلان موثر خواهد بود. اما بررسی ها نشان می دهد نداشتن بازار فروش مناسب ، مکانیزه نبودن تولید این گیاه و نبود صنایع فرآوری سه مشکل مهم پرورش دهندگان گل گاو زبان در گیلان است. حسن زاده یکی از پرورش دهندگان گل گاو زبان در رودسر که 2 هزار متر مربع زمین پرورش گل گاوزبان دارد می گوید : نداشتن بازار فروش مناسب یکی از مشکلات پرورش دهندگان این گیاه دارویی است. وی با اشاره به اینکه سرنوشت محصول ما را بازار دیگر استانها رقم می زند می افزاید: ما مجبوریم برای فروش گل گاو زبان به قزوین برویم، چرا که در استان مان ظرفیت خرید این محصول وجود ندارد و ما علاوه بر تحمل دوری مسافت، باید هزینه ی اضافی هم داشته باشیم. حسن زاده که حدود 35 سال است گل گاوزبان پرورش می دهد می گوید: ایجاد میدان بار و یا غرفه فروش می تواند رغبت بیشتری برای تولید این گیاه دارویی ایجاد کند. شهبازی یکی دیگر از پرورش دهندگان گل گاوزبان در روستای گرمابسرای املش مکانیزه نبودن تولید این گیاه را یکی دیگر از مشکلات پرورش دهندگان این گیاه دارویی اعلام می کند و می گوید: برای خشک کردن این گیاه معمولا مشکل داریم. وی می افزاید : با توجه به این که گل گاوزبان در ارتفاعات رشد می کند و شرایط جوی به ویژه هنگام برداشت این محصول نامساعد و بارانی است ، خشک کردن محصول به شیوه سنتی کار دشواری است . این پرورش دهنده 41 ساله معتقد است با فراهم کردن زمینه تولید، برداشت و خشک کردن مکانیزه می توان در تولید و عرضه مناسب تر این گیاه دارویی گام برداشت. حیدر صفدری اهل اشکورات رودسر یکی دیگر از پرورش دهندگان گل گاو زبان می گوید : اگر صنایع بسته بندی و فرآوری این محصول در استان به ویژه در رودسر که بزرگترین تولید کننده گل گاو زبان کشور است پا بگیرد در تقویت بنیه مالی کشاورزان منطقه و شغل آفرینی نیز موثر خواهد بود. اما معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی گیلان درخصوص نبود بازار فروش گل گاو زبان می گوید : پراکنده بودن سطح زیر کشت این محصول یکی از مشکلات پیش روی ایجاد بازار متمرکز فروش گل گاوزبان است. ایرج بنیادی با بیان اینکه سطح تولید گل گاو زبان به اندازه ای نیست که بتوانیم در تمام مناطق پرورش این گیاه دارویی ، بازار فروش یا میدان بار دایر کنیم می افزاید : در تلاشیم پرورش دهندگان گل گاوزبان را در قالب تعاونی تولیدی ساماندهی کنیم که همه بهره برداران گل گاوزبان محصول خود را به شرکت تعاونی بفروشند . مدیرتعاون روستایی گیلان نیز درخصوص ایجاد تعاونی تولیدی بهره برداران گل گاوزبان می گوید: از آنجا که تعاونی ها ساختاری مردم نهاد هستند ، کشاورزان باید خود متقاضی تشکیل تعاونی باشند تا این نوع تعاونی ها تشکیل شود. ضیا فیض پور می افزاید: به رغم آمادگی تعاون روستایی گیلان برای راه اندازی شرکت تعاونی روستایی برای بهره برداران گل گاو زبان ، هیچ رغبت و تمایلی ازسوی کشاورزان دیده نمی شود. وی با اشاره به اینکه آشنا نبودن مردم با فواید تعاونی ها می تواند دلیلی بر تمایل نداشتن آنان در شکل گیری تعاونی ها باشد می گوید: تعاون روستایی به طور میانگین سالانه 3 تا 5 هزار نفر روز دوره های آموزشی در این زمینه برگزار می کند. مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان نیز درخصوص مکانیزه نبودن تولید گل گاوزبان می گوید : سخت گذر ، کوچک و پراکنده بودن مناطق زیر کشت این گیاه از عمده دلایل کشت و کار سنتی این محصول است . مسعود الماسی با اشاره به اینکه در سالهای اخیر برای برداشت مکانیزه این محصول تلاش هایی آغاز شده است اما هنوز بکارگیری مکانیزاسیون در تولید این گونه به تحقیقات زیادی نیاز دارد می افزاید : امسال با شناسایی نمونه ای از ماشین آلات برداشت گل گاو زبان که یک مبتکر اصفهان ساخت به صورت آزمایشی این محصول را در اشکورات رودسر برداشت می کنیم که در صورت موفقیت آمیز بودن عملکرد در سال های آینده از این دستگاه استفاده بهینه خواهد شد. وی با بیان اینکه از پارسال نخستین بار به صورت آزمایشی در رودسر، املش و رودبار از ماشین آلات برای خشک کردن گل گاو زبان استفاده می شود می گوید : در صددیم ماشین آلات و فناوری جدید را که با شرایط گیلان متناسب است شناسایی و استفاده از آن را عمومی کنیم. مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان می گوید : با عمومی شدن تولید و برداشت مکانیزه گل گاوزبان می توانیم حدود 30 درصد در زمان و هزینه برداشت محصول صرفه جویی کنیم که این امر موجب رونق کشت این گیاه دارویی و فراهم شدن بستر مناسب برای تشویق سرمایه گذاران بخش خصوصی در ایجاد صنایع جانبی و فرآوری شود . مدیر صنایع کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی گیلان هم درخصوص ایجاد کارگاه های فرآوری و بسته بندی گل و گیاهان دارویی از جمله گل گاو زبان می گوید : روش های سنتی نمی تواند محصولات با کیفیت مناسب و آماده فرآوری را در حجم زیاد در اختیار صنایع فرآوری قرار دهد و تغییر روش های سنتی به مکانیزه نقش مهمی در گسترش و تشویق صنایع فرآوری دارد. قنبری نژاد می افزاید : برداشت دستی زمانبر و خشک کردن غیر مکانیزه گل گاو زبان نیز مانع افزایش بهره وری در تولید این محصول می شود. وی می گوید : از حدود 2 سال پیش تاکنون سه فقره مجوز تاسیس کارگاه های فرآوری و بسته بندی گل و گیاهان دارویی از جمله گل گاو زبان را با ظرفیت فرآوری 500 تن ماده اولیه صادر کرده ایم. مدیر صنایع کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به اینکه بخش خصوصی باید شرایط اجرایی طرح از جمله تعیین زمین ، اخذ مجوز از دیگر ادارات ذیربط و تامین وثیقه های بانکی را فراهم کند می گوید : از این تعداد فقط یک سرمایه گذار بخش خصوصی تا مرحله تهیه زمین پیش رفته است. باتوجه به امکان توسعه کشت گل گاو زبان در گیلان و سود آور بودن کشت آن تولید این محصول می تواند راهکاری برای حل مشکل تک محصولی بودن کشاورزی درگیلان ، ایجاد فرصت های جدید شغلی و در نهایت توسعه اقتصادی گیلان باشد. کم زحمت بودن کشت این گیاه دارویی هم مزیت خوبی برای کشاورزی گیلان است کشاورزانی که بیشترشان محصولات پرزحمتی چون برنج و چای تولید می کنند. به نظرمی رسد نقش مسئولان استانی در به سامان کردن تولید، فروش و فرآوری این گیاه دارویی انکار ناپذیر است. * منبع: خبرگزاری واحد مرکزی خبر، یکشنبه 7 خرداد 1391