Index
ورود کاربر
Telegram RSS ارسال به دوستان نسخه چاپی ذخیره خروجی XML خروجی متنی خروجی PDF
کد خبر : 161384
تاریخ انتشار : 8 خرداد 1391 0:0
تعداد مشاهدات : 115

توت فرنگي به روش هيدروپونيك در خوزستان كشت شد

استان ها - خوزستان: کشت توت فرنگی به روش هیدروپونیک(کشت غیرخاکی و بدون استفاده از سموم و به صورت سالم و بهداشتی) از سال گذشته برای اولین بار در خوزستان انجام شد. اين كشت در سه روش انجام مي شود؛ نوع اول کشت کیسه ای است که روی سکو انجام مي شود و مي توان همزمان اقدام به كشت دو نوع محصول كرد؛ استفاده از اين روش موجب صرفه جویی در مصرف آب می شود. کشت گلدانی و کشتNFT، دو روش ديگر كشت توت فرنگي است که با انجام این کشت 70 درصد در مصرف آب و انرژی صرفه جویی خواهد شد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه خوزستان، براي اطلاع بيشتر درباره كشت هيدروپونيك در خوزستان به سراغ كارشناس كشت گلخانه اي سازمان جهاد كشاورزي خوزستان رفتيم. سيدمصطفي ملائكه در گفت وگو با خبرنگار ايسنا با اشاره به كشت بدون خاك در روش هيدروپونيك، عنوان كرد: در اين كشت از مواد بستري به جاي خاك استفاده مي شود كه ميزان آلودگي ها را كاهش مي دهد و ميزان توليد آن نيز نسبت به كشت خاكي بالاتر است؛ ولي هزينه هاي سرمايه گذاري اين كشت خيلي زياد است، به طوري كه به ازاي هر مترمربع گلخانه، حدود 70 ميليون تومان هزينه مي شود و براي يك گلخانه 5 هزار متري 350 ميليون تومان اعتبار اوليه نياز است. وي افزود: كيفيت محصولات گلخانه اي بالاتر از محصولات كشت فضاي باز است و عملكرد و تداوم آن نيز بيشتر خواهد بود. ملائكه بيان كرد: امسال كشت توت فرنگي در 18.5 هكتار از اراضي استان به صورت فضاي آزاد و عمدتا در شهرستان دزفول و 2.7 هكتار كشت گلخانه اي در شهرستان هاي دزفول، اهواز، انديمشك و مسجدسليمان انجام شده است. وي ادامه داد: البته توليد داخلي توت فرنگي امسال در حدي نيست كه به خارج از كشور صادر شود و عمدتا در داخل استان مصرف مي شود؛ اما با توجه پتانسيل هاي موجود در استان، امكان افزايش ظرفيت توليد وجود دارد، زيرا سطح زيركشت توت فرنگي در سال 89 حدود 10هكتار بود كه اين ميزان سال 90 به دو برابر افزايش يافت و امسال نيز به 25 هكتار افزايش مي يابد. براي اين كه بيشتر با اين نوع كشت آشنا شويم به يك گلخانه كشت توت فرنگي به روش هيدروپونيك رفتيم. شریفی، مالك اين گلخانه 12 هزار مترمربعي كه از نظر مساحت بزرگ ترین گلخانه استان است، در گفت وگو با خبرنگار ايسنا گفت: این کشت در دو نوع بستر، یکي در غالب کیسه های گروپک و نوع دیگر کشت با مواد اولیه از الیاف نارگیل به نام علمی کوکوپیت يا با سنگ های کوهی به نام پرلایت که قراردادن آن ها در بستر موجب نگه داشتن رطوبت در کشت و كوتاه شدن دوره آبیاری مي شود، امكان پذير است. وي افزود: کشت توت فرنگی اوایل مهر آغاز و بعد از 60 تا 70 روز قابل برداشت است؛ دوره برداشت آن هم 4 تا 5 ماه خواهد بود و همچنین بعد از برداشت دوره نشاءگیری یا همان پاجوش هایی که بوته را تولید می کند، آغاز می شود که تقریبا یک دوره آن 2 تا 3 ماهه است. اين توت فرنگي كار اهوازي با اشاره به تفاوت کشت هیدروپونیک توت فرنگی با کشت خاکی آن، تصریح کرد: با توجه به این که 70 درصد حجم هر میوه آب است، در صورت سمپاشی با شست وشوی سطحی آن، آثار سموم از بین نمی رود و فقط سمومی که روی پوست میوه است، برداشت می شود؛ وارد شدن سموم به بافت داخلي میوه نيز موجب بیماری برای مصرف کنندگان خواهد شد. اما در کشت هیدروپونیک به دليل ضدعفونی کردن بستر قبل از کشت و عدم استفاده از سموم، محصولي سالم و ارگانيك توليد مي شود. شريفي اظهارکرد: از سوي ديگر اگر غیر از بیماری ها، آفت هایی از بیرون از سطح محیط گلخانه بوته ها را آلوده کند، از سموم برای رفع آن ها استفاده نمي شود، بلكه بوته ها هرس شده و در یک محل قرنطینه بعد از شست وشو با آب و در نتیجه مطمئن شدن از سالم بودن آن ها، دوباره به محیط اصلی برگردانده مي شوند. وي یادآورشد: توت فرنگي هاي كشت شده در سال گذشته با وجود كشت آزمايش، به کشورهای کویت و دبی صادر و با استقبال زیادی مواجه شد؛ زیرا این کشورها میوه هایی را وارد می کنند که باید فرایند خاصی از عناصر را داشته باشد و از نظر بهداشتی مطئمن باشند. شریفی ادامه داد: ما با برنامه ریزی غذایی کشت سعی خواهیم کرد فرایند عناصر غذایی میوه ها را به استانداردهاي جهانی برسانیم و در نتیجه جنبه صادراتي را به دست بیاوریم. وی با اشاره به مشکلات عرضه و مصرف محصولات توليدي به اين روش، خاطرنشان کرد: شیوه مصرف داخلی با خارجی اين نوع محصولات متفاوت است، زیرا متاسفانه در کشور ما باغداران از نظر بهداشتی کنترل نمی شوند و محصول بدون درج برچسب بهداشتي در بازار عرضه شده و مردم آن را خريداري می کنند. ما یک میوه ارگانیک و صد در صد بهداشتی را وارد بازار می کنیم و این میوه هیچ تفاوتی با میوه ای که 50 درصد آن ماده سمی است، ندارد و قیمت آن نیز از توت فرنگی هیدروپونیک بالاتر است. این توت فرنگی کار اهوازي در ادامه به بيان ديگر مشکلات پرداخت و افزود: ايجاد این نوع گلخانه براساس طرح توجیهی در سال 85 با اعتبار 700 میلیون تومای به سازمان جهاد کشاورزی و بانک كشاورزي ارایه شد ولی متاسفانه به علت این که تاکنون این نوع گلخانه ها در استان احداث نشده بود، برای مسئولان سازمان جهاد کشاورزی و بانک کشاورزی خیلی سخت بود که بتوانند به اين روش كشت اعتماد کنند و این تسهیلات را در اختیار ما قرار دهند. این امر موجب شد كه این تسهیلات را در سه مرحله دریافت کنیم و در نتیجه تاخیر چند ساله در اجرای این طرح به وجود آمد. شريفي ادامه داد: ما می توانیم با عملکرد خود ثابت کنیم که این گلخانه با ديگر گلخانه های استان متفاوت است و می توان 90 درصد نسبت به گلخانه های دیگر موفقیت آميز باشد. وي گفت: این گلخانه به روش قطره ای آبیاری می شود و همچنین نیروی مشغول به کار آن 20 تا 30 نفر است؛ هزینه کشت برای یک دوره با توجه به هزینه های تهیه مواد اولیه و نيروي كار برای این سه سوله گلخانه اي با 300 هزار بوته، بيش از 150 میلیون تومان است. شريفي اظهارکرد: تولید توت فرنگی با روش هیدروپونیک برای ما تاکنون با صرفه بوده و میزان برداشت بسته به میزان بوته ها متفاوت است؛ همچنین توت فرنگی یک میوه سرما دوست و مقاوم در برابر سرما است که نسبت به محصولات دیگر در برابر سرما وقفه رشد ندارد، اما گرما را تحمل نمی کند. به گفته اين توت فرنگي كار درآمد حاصل از هر یک تن توت فرنگی معادل 10 تن خیار وهزینه توليد هر تن توت فرنگی نسبت به خیار و گوجه 50 درصد کمتر است. اساس سيستم هيدروپونيك آب است، به همين دليل اين سيستم مي تواند كاملاً اتوماتيك باشد؛ مزيت اتوماتيك بودن اين سيستم هم در اين است كه اگر باغبان براي مدت زيادي در گلخانه حاضر نبود، گياه از كمبود آب و مواد غذايي تلف نخواهد شد. صرفه جويي قابل ملاحظه در مصرف آب، بازده بيشتر در توليد سبزيجات و گل هاي خارج از فصل در گلخانه، سهولت پيش بيني ميزان عملکرد به دلیل کنترل شرایط محیطی، کيفيت بهتر محصولات، کاهش ميزان ابتلا به بيماري هاي ارگانيک و انگلي گياهان، کاهش میزان کار سنگین، کاهش هزينه نيروي انساني به علت حذف عملياتي مربوط به خاک، امکان کشت مداوم يک گياه معين در يک زمين ثابت بدون احتياج به آيش، سهولت کشت گياهان، عدم رشد علف هرز و اشغال فضاي كمتر از جمله مزيت هاي كشت به روش هيدروپونيك است.