Index
ورود کاربر
Telegram RSS ارسال به دوستان نسخه چاپی ذخیره خروجی XML خروجی متنی خروجی PDF
کد خبر : 161840
تاریخ انتشار : 28 خرداد 1391 0:0
تعداد مشاهدات : 110

توليد 80 نوع محصول درشركت شير پاستوريزه پگاه گلستان

گرگان - به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دستاوردهای انقلاب اسلامی به نقل از خبرنگار روزنامه جمهوري اسلامي: به گفته مديرعامل شركت شير پگاه استان گلستان اين شركت 80 نوع محصول توليد مي كند. حميد رضا سميعي در گفتگو با خبرنگاران در خصوص صادرات اين شركت اظهارداشت: در سال گذشته چهار ميليون دلار صادرات به كشورهاي عراق، افغانستان و پاكستان انجام شد كه اين ميزان در سال 90 به سه ميليون دلار صادرات كاهش يافته است. به گفته وي استان‎هاي گلستان، سمنان، خراسان شمالي، خراسان جنوبي، خراسان رضوي و سيستان و بلوچستان جامعه هدف شركت پگاه گلستان است. وي گفت: شركت شير پگاه سال 89 بالغ بر 50 ميليون كيلوگرم شير خام خريداري كرد كه اين ميزان در سال گذشته به 47 ميليون كيلوگرم كاهش يافت وي با بيان اينكه خامه عسل به عنوان محصول جديد در سبد شركت پگاه گلستان قرار گرفته است يادآور شد: توليدات محصول جديد در راستاي تحقق شعار سال صورت گرفته است و اگر در اين زمينه مسئولان با اعطاي وام كم‎بهره كمك كنند يقينا در افزايش قدرت خريد مؤثر خواهند بود. مديرعامل شركت شير پگاه گلستان اظهار داشت: با تمهيدي كه دولت براي در اختيار قرار دادن نهاده‎هاي دامي انديشيده است اميدواريم به تعادل قيمت شير در بازار برسيم. مديرعامل شركت صنايع شير پاستوريزه پگاه گلستان، با اشاره به توزيع شير خام بصورت مستقيم در برخي خيابان هاي شهرگفت: دامپزشكي و مراكز بهداشت، مراجع ذيصلاح رسيدگي به اين موضوع هستند و بايد برخورد قانوني داشته باشند، اينگونه توزيع شير مي تواند سلامت جامعه را مورد تهديد قرار دهد. حميدرضا سميعي بيان داشت: با افزايش قيمت خريد شير از توليد كنندگان برخي محصولات توليدي اين شركت مانند شير پاستوريزه، ماست و پنير زيان آور شده اند و بازده اقتصادي مناسب را ندارند و شركت نمي تواند تعادل دخل و خرج خود را نگه دارد. وي از رسانه هاي استان خواست تا براي افزايش مصرف شير در استان فرهنگ سازي و كمك كنند. سميعي اظهار اميدواري كرد مسئولان تدبيري اتخاذ كنند تا ميزان صادرات فرآورده هاي لبني در سالجاري افزايش يابد. سميعي يادآورشد: در سال 85 يك ميليارد تومان وام از بانك صادرات گرفته شد و به دامداران داديم كه قرار شد شير در اختيار شركت گذاشته شود كه برخي به تعهداتشان عمل نكردند و از طريق قضايي در حال پيگيري هستيم. سميعي ادامه داد: با افزايش قيمت خريد شير از توليد كنندگان برخي محصولات توليدي اين شركت مانند شير پاستوريزه، ماست و پنير زيان آور شده اند و بازده اقتصادي مناسب را ندارند و شركت نمي تواند تعادل دخل و خرج خود را نگه دارد. مديرعامل شركت شير پگاه استان گلستان گفت: نهاده‎هاي دامي بايد به طور مستمر در اختيار دامدار قرار بگيرد و اگر در توليد شير به روند افزايشي نرسيم همچنان با كمبود مواجه‎ خواهيم بود. وي با بيان اينكه در ارائه محصولات شركت شير پگاه گلستان به هيچ وجه از مواد نگهدارنده استفاده نمي‎شود خاطر نشان كرد: مواد نگهدارنده مطلقا تائيد نمي‎شود و اگر بناست از بهداشت جامعه مراقبت كنيم بايد از اين روش توزيع شير در استان جلوگيري شود. وي گفت: عدم توجه به شير و شيرگريزي شاخص سلامت جامعه را به مخاطره انداخته است و الگوهاي غلط تغذيه نظير سه برابر استاندارد جهاني بودن مصرف نمك، رتبه چهارم مصرف نوشابه در جهان، افزايش 40 درصدي مصرف قند و شكر، 30 برابر شدن مصرف روغن نباتي سلامت را به خطر انداخته است. كلسيم نقش اساسي در شكل گيري استخوان ها و سلامت دندان ها دارد و سلامت عمومي يك جامعه ارتباط مستقيمي با ميزان مصرف شير در آن جامعه دارد. شير بخاطر مقادير بالاي كلسيم براي رشد استخوانها و عملكرد سيستم عصبي بسيار مفيد است، پوكلي استخوان، بيماري قلبي، چاقي، فشار خون بالا همگي با مصرف شير به نوعي مرتبط است. در حال حاضر سرانه مصرف در دنيا 300 كيلو گرم است كه اين امر در ايران حدود 80 كيلو گرم است و با توجه به مواردي كه در سال 90 پيش آمده سرانه مصرف بين 15 تا 20 درصد كاهش داشته است و اين امر در آينده اي نه چندان دور منجر به بيماري هاي بسياري براي مردم خواهد شد كه اين امر هزينه بسياري را براي دولت به همراه خواهد داشت و بايد يك بازنگري كلي درحمايت از صنعت لبنيات صورت بگيرد. گفتني است، شركت شير پاستوريزه پگاه گلستان وابسته به شركت صنايع شير ايران در سال 1364 با ظرفيت 150 تن شير در روز و در مساحت 10 هكتار با ابنيه بالغ بر 5/3 هكتار و 5/1 هكتار ايجاد فضاي سبز زيربناي 1500 متر فعاليت خود را آغاز نموده است. با توجه به موقعيت ويژه منطقه براي توسعه و افزايش ظرفيت كارخانه، طرح هاي توسعه اي در سال 1374 از جمله كارخانه پنير با ظرفيت 11500 كيلوگرم شير در ساعت، پنير پيتزا و پنير خامه اي و همچنين در سال 1378 كارخانه توليد توليد محصولات پودري با ظرفيت 6480 تن "2640 تن پودر آب پنير و 3840 تن شير خشك صنعتي" مورد بهره برداري قرار گرفت. طرح هاي توسعه شركت شامل بهره برداري از خطوط توليد انواع پنير و پنير پيتزا در سال 1374 و محصولات پودري با ظرفيت 6480 تن در روز "2640 تن پودر آب پنير و 3840 تن شير خشك صنعتي" در سال 78 و به روز كردن تكنولوژي همگام با نياز مشتري و الزامات بازار بوده است. مديريت تأمين و بهبود شير شركت پگاه گلستان بطور مستمر با دامداري هاي صنعتي و سنتي در تعامل بوده و با آموزش هاي تخصصي و حضور در محل دامداري ها، مي كوشد شير با كيفيت و سالم توليد و به كارخانه وارد شود. فرآورده هاي شيري اين واحد صنعتي بالغ بر 13گروه و در 80 نوع بسته بندي، توليد و فرموله مي شود، كه شامل: خامه صبحانه - خامه عسل و خامه كاكائوئي، شير پاستوريزه، شير صبحانه و انواع شيرهاي طعم دار، شير استريليزه و انواع شيرهاي طعم دار استريليزه، ماست پاستوريزه، ماست هم زده اعيوني، ماست 6% چربي، ماست چكيده موسيردار، دوغ پاستوريزه در طعم هاي مختلف، انواع پنير پاستوريزه "پنيرخامه اي، پنير خامه اي پروسس، پنير زيارت، پنيرUF، پنير پيتزا پروسس"، كره پاستوريزه، كشك پاستوريزه، انواع محصولات پودري "پودر شير خشك، پودر آب پنير، مخلوط پودر شيرخشك و آب پنير" و. اين شركت براي نخستين بار طرح توليد شير شتر را در واحد صنعتي انجام و به بازار عرضه داشت.