Index
ورود کاربر
Telegram RSS ارسال به دوستان نسخه چاپی ذخیره خروجی XML خروجی متنی خروجی PDF
کد خبر : 163056
تاریخ انتشار : 23 مرداد 1391 0:0
تعداد مشاهدات : 66

موفقيت محققان ايراني در سنتز نانوشناساگر آلاینده مهم محصولات غذایی

علمي و فناوري - پژوهشي: پژهشگران دانشگاه الزهرا (س) با به دست آوردن ویژگی های الکتروشیمیایی سولفاگوانیدین، موفق به سنتز الکترود کربن شیشه يی اصلاح شده با نانولوله های چند دیواره شدند که توانایی کاتالیز بهتر واکنش اکسیداسیون «سولفاگوانیدین» و شناسایی این ماده در محیط را داراست. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دستاوردهای انقلاب اسلامی به نقل از سرويس پژوهشي ايسنا، مواد سولفونامید به عنوان یکی از آلاینده های آب، خاک، محصولات کشاورزی و... شناخته شده است. سولفونامیدها که داروهای سولفا نیز نامیده می شوند، برای درمان انواع بسیاری از عفونت های ناشی از باکتری ها و دیگر میکروارگانیسم ها مورد استفاده قرار می گیرند. همچنین این داروها برای درمان عفونت های دستگاه ادراری، عفونت گوش، برونشیت های مکرر یا طولانی مدت، مننژیت باکتریال و تعدادی از عفونت های دیگر تجویز می شوند. در کنار این مصارف دارویی، این مواد به عنوان آلاینده های مهم در محصولات غذایی مشتق شده از حیوانات و طیف گسترده ای از ماتریس ها مورد بررسی و نظارت قرار می گیرند، چراکه باقی مانده های نامطلوب سولفونامیدها در مواد ذکر شده توانایی ورود به آب، خاک، محصولات کشاورزی، بافت های حیوانی، مایعات زیستی و... را دارند و باعث آلودگی این منابع نیز می شوند؛ از این رو اندازه گیری و شناسایی سولفونامیدها در مواد مختلف حائز اهمیت است. دکتر لیدا فتوحی با همکاری مریم فتح الله زاده و دکتر مجید مهدهروی از دانشگاه الزهرا (س) با بهره گیری از رفتار الکتروشیمیایی الکترود کربن شیشه يی اصلاح شده با نانولوله های چند دیواره، از این ماده به عنوان نانوحسگرهای سولفونامیدها استفاده کردند. این روش علاوه بر ساده و سریع بودن، از هزينه بسیار کمی نیز برخوردار است. این پژوهشگران ابتدا ویژگی های الکتروشیمیایی سولفاگوانیدین را با جزئیات کامل در الکترود کربن شیشه يی (GCE) اصلاح شده با نانولوله های چند دیواره (MWCNT) مورد بررسی قرار دادند. آنان با اصلاح GCE به وسیله نانولوله های چند دیواره، حساسیت این ماده را در برابر سولفاگوانیدین بالاتر بردند. همچنین با استفاده از MWCNT-GCE مشخص شد که این ماده به عنوان الکتروکاتالیزور عملکرد بهتری نسبت به GCE برای اکسیداسیون سولفاگوانیدین دارد. در ادامه نیز با اعمال سیکلوار ولتاژ و بررسی های دقیق تر آزمایش ها توانستند به ضریب انتقال، ثابت نرخ هتروژنی و ضریب نفوذ این ماده دست پیدا کنند. این تحقیقات در شرایط اعمال شده بر روی آزمایش ها ادامه یافت و نتایج تحلیلی بسیار خوبی به دست آمد. دقت بسیار مناسب، محدوده خطی دینامیکی بسیار عالی و شناسایی خوب سولفاگوانیدین، در این روش از جمله این نتایج بود. همچنین برای بررسی نتایج بر روی نمونه های واقعی و تطابق آنها با نتایج آزمایشگاهی از نمونه های سرم و ادرار استفاده کردند که تطابق مناسبی بین آن ها مشاهده شد. از آن جایی که در این روش از تجهيزات و مواد پرهزينه برای آنالیز استفاده نشده است، می توان آن را جایگزین مناسبي براي ساير روش های پرهزینه دانست. نتایج این کار تحقیقاتی در مجله «International Journal of Electrochemical Science» منتشر شده است.