Index
ورود کاربر
Telegram RSS ارسال به دوستان نسخه چاپی ذخیره خروجی XML خروجی متنی خروجی PDF
کد خبر : 173049
تاریخ انتشار : 24 فروردین 1393 0:0
تعداد مشاهدات : 64

دستاورد جدید محققان کشور برای سنجش دقیق ویتامین C در فرآورده های دارویی

علمي و فناوري - علم و فناوري ايران: متخصصان شیمی دانشگاه مازندران، روشی حساس و دقیق جهت اندازه گیری ترکیبات آنتی اکسیدان از جمله ویتامین C در نمونه های زیستی طراحی کردند. به گزارش سرویس علمی ایسنا، در سال های اخیر، روش های مبتنی بر نورتابی شیمیایی به عنوان حساس ترین ابزار تشخیص در تحلیل های پزشکی مطرح است. علی رغم حساسیت بالا، مطالعات گسترده جهت افزایش گزینش پذیری و بهبود حد تشخیص این روش ها ادامه دارد. نظر به اهمیت میزان مصرف روزانه ویتامین C به عنوان مکمل غذایی، در این مطالعه پژوهشگران تلاش کردند روشی گزینش پذیر، حساس و دقیق برای سنجش ترکیبات ضد اکسیدانی از جمله ویتامین C موجود در فراورده های دارویی بر پایه خواص این ترکیبات معرفی کنند. روش پیشنهادی ساده و کم هزینه است و بدون نیاز به ابزارهای پیچیده، امکان سنجش مقادیر ویتامین C در فرآورده های دارویی را قبل از معرفی به بازار فراهم می کند. با توجه به نتایج حاصل شده، این روش قادر به تعیین ویتامین C تا مقدار 0/01 میکروگرم در میلی لیتر در نمونه های استاندارد است. به کمک نتایج این طرح، می توان فعالیت ضد اکسیدانی کل نمونه های مختلف سنتزی و حقیقی را تعیین کرد. سنجش میزان گونه های اکسیژن فعال در محصولات غذایی و نمونه های حقیقی که میزان آن ها در سلامت فرد اهمیت بسیاری دارد، از دیگر کاربردهای روش پیشنهادی است. در این طرح تلاش شده است تا از نانوآلیاژ طلا/نقره و ترکیب امپلکس قرمز بعنوان تقویت کننده های سیستم نورتابی شیمیایی پراکسی اکسالات، به صورت همزمان استفاده شود. در این ترکیب، امپلکس قرمز، به عنوان فلوئورسانت و کاوشگر بیانگر سازوکار تأثیر ویتامین C بر سیستم نورتابی شیمیایی عمل می کند. نتایج یافته های پژوهشی محققان گروه شیمی دانشگاه مازندران در Journal of Luminescence منتشر شده است.